Integración de datos industriales procedentes de sensores
El presente proyecto tiene como objetivo la integración en el espacio de datos AGROSPAI de un conjunto de datos generado a partir de sensores instalados en las instalaciones de la empresa Arcodan, dedicada al almacenamiento de productos alimentarios en cámaras refrigeradas.
Arcodan dispone de un almacén de aproximadamente 1.000 m² destinado a la conservación de productos alimentarios, donde el control de las condiciones ambientales resulta crítico para garantizar la calidad, seguridad y conservación de los productos almacenados.
En este contexto, la estabilidad de la temperatura y la humedad, así como el correcto funcionamiento de los equipos de refrigeración, son factores clave en la operativa diaria de la empresa.
El proyecto consiste en la captura, estructuración y compartición de datos procedentes de sensores distribuidos en diferentes puntos del almacén, así como de los propios equipos de refrigeración. En concreto, se incorporará al espacio de datos un conjunto de información que incluye:
- Datos de temperatura en 4 ubicaciones diferentes del almacén, permitiendo un control térmico distribuido del espacio refrigerado.
- Datos de humedad ambiental, para evaluar las condiciones de conservación de los productos.
- Variables operativas de los equipos de refrigeración, tales como estado de funcionamiento, consumo energético, temperatura de salida y parámetros asociados al comportamiento del compresor.
- Indicadores derivados que permiten evaluar la estabilidad térmica del sistema y detectar desviaciones respecto a los valores óptimos de funcionamiento.
Los datos serán capturados con una frecuencia de 10 minutos, generando un dataset de carácter continuo que refleja el estado operativo del sistema de refrigeración y del entorno de almacenamiento.
La motivación principal de esta inversión radica en la necesidad de avanzar hacia un modelo de gestión basado en datos que permita no solo monitorizar el estado actual de las instalaciones, sino también anticipar posibles fallos en los equipos de refrigeración. En este sentido, el proyecto tiene como finalidad el desarrollo de un Sistema Inteligente de Seguimiento y Prevención de Averías, capaz de analizar de forma conjunta las variables representativas del sistema para detectar patrones anómalos y predecir posibles incidencias antes de que se produzcan.
Este enfoque permite evolucionar desde un modelo reactivo hacia un modelo de mantenimiento predictivo y prescriptivo, con beneficios directos en la reducción de riesgos operativos, la mejora de la eficiencia energética y la minimización de pérdidas de producto derivadas de fallos en la cadena de frío.
La elección del espacio de datos AGROSPAI se justifica por su orientación específica al sector agroalimentario, en el que la gestión eficiente de la información relacionada con la producción, almacenamiento y distribución de alimentos resulta clave para mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector.
La incorporación del dataset al espacio de datos AGROSPAI permite:
- Compartir información relevante sobre el comportamiento de sistemas de almacenamiento refrigerado dentro del ecosistema agroalimentario.
- Facilitar el desarrollo de soluciones avanzadas de monitorización y mantenimiento predictivo aplicables a otras instalaciones del sector.
- Fomentar la interoperabilidad entre sistemas industriales y plataformas de análisis de datos.
- Contribuir a la digitalización de la cadena de valor alimentaria mediante el uso estratégico de los datos.
Asimismo, el proyecto se alinea con los principios promovidos por los espacios de datos europeos, tales como la compartición segura de información, la gobernanza del dato, la transparencia en el acceso y la generación de valor a partir del uso de datos industriales.
En definitiva, la integración de Arcodan en el espacio de datos AGROSPAI permite transformar los datos generados en sus instalaciones en un activo estratégico, facilitando la mejora continua de sus operaciones y contribuyendo al desarrollo de un ecosistema de datos colaborativo dentro del sector agroalimentario